Bubble vafle

Bubble vafle, také známé jako egg waffles nebo Hong Kong waffles, jsou oblíbeným dezertem a street foodem pocházejícím z Hongkongu. Jsou to vafle vyrobené z křupavého těsta, které je vytvořeno z vajec, cukru, mléka, mouky a dalších ingrediencí. Co tato vafle odlišuje od tradičních je jejich charakteristický tvar: mají bubliny, které jsou kulaté a podobají se malým balónkům.

Bubble waffles se obvykle pečou na speciálním zařízení nazývaném "bubble waffle maker". Bubliny jsou křehké a křupavé, zatímco uvnitř jsou měkké a lahodné. Tato dezertová pochoutka může být podávána s různými náplněmi a příchutěmi, jako jsou zmrzlina, ovoce, čokoláda, nebo sladké krémy. Je to populární dobrodružství pro chuťové buňky na mnoha místech po celém světě a nabízí širokou škálu možností pro přizpůsobení podle vkusu jednotlivců.