Velmi zajímavý, netradiční a také velmi sladký. Takový je recept na, u nás nepříliš známou, pochoutku v podobě popcornových kuliček. Kuličky jsou ideální na občasné sladké "křoupání" u televize, nebo když chcete překvapit Vaši návštěvu.
Pro výrobu popcornových kuliček budeme potřebovat:
- 100g kukuřice na popcorn
- 100g cukru krystal
- 100ml kukuřičného sirupu
- špetku soli
- Nejprve si připravíme samotný popcorn, který nebudeme nijak dochucovat.
- Do hrnce nebo "vysoké" pánvičky nalijeme kukuřičný sirup, který smícháme s cukrem a solí.
- Následně budeme vzniklou směs v hrnci zahřívat, dokud se cukr zcela nerozpustí. Je potřeba směs stále promíchávat, aby se nám nezačala připalovat.
- Až je cukr zcela rozpuštěn, nasypeme do hrnce popcornovou směs, kterou pravidelně prohazujeme, aby se popcorn důkladně pokryl.
- Poté hrnec odstavte z plotny, nechte jej chvíli odstát a následně z popcornu vytvarujte kuličky a nechte je půl hodiny vychladnout. Při tomto kroku je potřeba dbát zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k popálení - místy může být popcorn ještě horký.
Přejeme Vám dobrou chuť.
Máte svůj vlastní a zajímavý recept na přípravu popcornu, o který byste se rádi podělili s ostatními? Zašlete nám jej prosím na e-mail info@popkornovac.cz a rádi jej zveřejníme - můžete připojit i fotku Vašeho popcornu. Všechny uveřejněné příspěvky odměníme :-)
